麻辣炒鸡胗鸡心 来源：绿野薄荷博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2018-02-17 07:58:26 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「绿野薄荷博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 麻辣味是孩子们喜欢的味道。做一款麻辣鸡胗鸡心，是零食也是下酒菜。 原料：鸡胗，鸡心，麻椒，花椒，辣酱，豆瓣酱，料酒，生抽，白糖，盐。葱姜，大料。 做法：鸡胗鸡心洗净。锅里加水，放葱姜，大料，花椒，麻椒，料酒，将鸡胗鸡心煮熟捞出备用。 烧热油，放花椒，麻椒。炒香。不要炒糊。 放入豆瓣酱，辣酱炒香。 放料酒，生抽，白糖，盐。加少许水。 放入鸡胗鸡心，开大火炒制。 炒到酱汁粘稠，入味即可。
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