大豆或35年来首度成农作物之王 美国农民的口味变了？

摘要：长期以来，玉米是美国最受欢迎的农作物，但近期情况可能会发生改变，大豆将可能逆袭成为农作物之王。是什么造成这种转变？美国玉米带遭受干旱气候影响，以及价格因素让美国农户转向。

在美国，玉米一直是第一大农作物，其种植面积已经连续35年蝉联榜首。不过，最近玉米“农作物之王”的地位可能会被大豆取代。

2018-2019年美国种植大豆的面积将达到创纪录的9069万英亩，超过玉米的9012万英亩，上一次大豆超过玉米的年代还要追溯到1983年。

美国农业部(USDA)将于当地时间周四的年度展望会议上，公布本季度的首次农作物种植预估。

在去年11月底，USDA预计美国农户将在2018-2019年播种9100万英亩大豆，高于2017-2018年创纪录的9020万英亩。玉米种植面积也将从2017-2018年的9040万英亩升至9100万英亩，但低于2016-2017年度的9400万英亩。

玉米种植面积下降，大豆走红，是美国农民口味变了，还是有其他原因？

首先是因为干旱问题。

美国农业网站Agweb援引美国农业部气象学家Brad Rippey的观点称，美国中部地区的干旱情况正在加剧，尤其是玉米带。北达科他州、蒙大拿州和南达科塔州等地的干旱情况增加了几个百分点，而玉米带的干旱成都却增加了十个百分点以上。