豆腐的做法很多,展示一下大河北经常吃的这种吧,这就是刚出锅装盘的豆腐和五花肉一起做的,搭配大米饭或者馒头,都是极好的。

你们应该已经发现了,这里面放了豆瓣酱,没错,这个虽然是四川的郫县豆瓣,但是已经火到全国了,早就不是只有四川人才会用了,河北人也经常用这个炒菜,就跟用酱油和醋一样,都成了家常调味料的一种了。

五花肉就切成这样的小长条,豆腐随便切成自己喜欢的大小的块,我切的不算太小,我是觉得这样已经足够入味了,不用非得弄得很小丁,那样都不好用筷子夹起来了,容易碎掉。
豆腐的做法很多,展示一下大河北经常吃的这种吧,这就是刚出锅装盘的豆腐和五花肉一起做的,搭配大米饭或者馒头,都是极好的。

你们应该已经发现了,这里面放了豆瓣酱,没错,这个虽然是四川的郫县豆瓣,但是已经火到全国了,早就不是只有四川人才会用了,河北人也经常用这个炒菜,就跟用酱油和醋一样,都成了家常调味料的一种了。

五花肉就切成这样的小长条,豆腐随便切成自己喜欢的大小的块,我切的不算太小,我是觉得这样已经足够入味了,不用非得弄得很小丁,那样都不好用筷子夹起来了,容易碎掉。
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