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茼蒿炒磷虾

茼蒿在古代被称为皇帝菜,因为只有宫里的皇帝才有吃它的资格,那些帝王想不到现在确实我们老百姓的家常菜,这个菜平时我家都是凉拌的,中午吃米饭加点小磷虾提提鲜,没想到茼蒿和磷虾炒在一起简直太美味啦。

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1.食材备好

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2.茼蒿竿子切成段,叶子不用了

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3.准备好一些姜丝,蒜末辣椒丝

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4.炒锅适量油烧热放入辣椒蒜末姜末爆锅

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5.放入磷虾炒香

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6.倒入适量料酒翻炒均匀

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7.放入茼蒿竿子翻炒均匀

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8.加入适量盐炒匀

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9.加入茼蒿叶子翻炒均匀即可出锅

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10.炒好的味道很不错

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