在这乍暖还寒的时节，来这么一锅暖暖的有汤有菜的土豆粉总是可以吃到酣畅淋漓！
用料
主料：土豆粉1袋
平菇100克
豆腐50克
油菜3棵
小烤肠6个
辅料：红油豆瓣酱2茶匙
白糖1/2茶匙
生抽适量
姜适量
葱适量
1.食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等
2.平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片
3.锅中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。
4.豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
5.加入水煮沸。
6.水沸后捞出渣滓不用
7.放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
8.煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材
9.再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。
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