台湾面包师傅吴宝春和新加坡西点集团BreadTalk合资，进驻上海展店引发网络讨论，由于吴宝春过去曾说对于开拓海外市场不为所动，更直言“大陆巿场虽然有13亿，但全世界有70多亿，我不会把眼光只看在大陆”，被网友认为到大陆开店是自打脸，但其实吴宝春的梦想很大，希望将面包店拓展到全世界各地，而中国上海是第一站，接下来还会到新加坡展店，网友的酸言酸语没道理。
（吴宝春拓展面包店版图，全球化经营第一站落脚上海 图源：中央社）
2008年以台南百年古法烟熏龙眼干、核桃、红酒及老面打造经典招牌作品“酒酿桂圆面包”拿下2008年世界面包大赛亚军的面包师父吴宝春，一战成名后变身台湾烘焙界的代表人物。
2010年他更以“荔枝玫瑰面包”夺下法国路易乐斯福面包大师赛世界冠军，选用浸泡荔枝酒的黑叶荔枝及有机玫瑰创造出芳香美味面包，并且在高雄开设第一家旗舰店。
2013年落脚台北开设第二间门市，创下开幕前3天10万人潮涌入。
2017年第三间店进驻台中，选在台中打造剧场式面包店，并由知名服装设计师詹朴与APUJAN团队操刀设计制服。
吴宝春在台湾掀起的不仅仅是欧式面包热潮，更是食尚与品味结合的生活方式，他的面包店成为观光客指名到访的知名景点，每家店到周末更是排队人潮聚集，带动当地的观光人潮与房地产价格。
2016年吴宝春曾透露，过去6年接到来自世界各地投资者邀请，希望他到大陆、美国、香港等国外展店，但他都不为所动，当时被问到为什么不到邻近的中国展店，他表示“大陆巿场虽然有13亿，但全世界有70多亿，我不会只把眼光放在大陆”，对于各方投资邀约不为所动。
今年初，吴宝春决定开拓海外市场，与新加坡上市公司面包物语（Bread Talk）合资经营“吴宝春品牌面包店”，以Bread Talk投资80％，吴宝春公司投资20％的方式，首站将进驻上海，接下来也将进军北京、深圳、广州、香港及新加坡市场，并将消费力落在中高价位族群的商圈，至于面包选项将台湾8成面包移植到当地，明星商品酒酿桂圆、荔枝玫瑰都有，另将研发2成在地口味。
吴宝春在接受媒体访问时说，他只有一个想法，就是以“共好”的方式创造百年的跨国面包企业，跨国是愿景，也是目标，全世界都可以去发展，他已经规画好公司的前景，现年50岁的他预计在15年后就要交棒了，因此多方邀请员工入股，不少师傅及店长都成为公司股东，由他担任总经理，未来5到10年间都会以与面包物语集团合作到海外展店为主。吴宝春强调，海外展店不限大陆，未来是地球村，面包是很多地方的文化，希望能在世界各地与大家分享手工面包，“这是目标”。
有网友以吴宝春当年说过“不会以大陆为发展目标”，如今又要进军中国来揶揄他说法前后不一。艺人黄安在《微博》上表示，“这个......
吴先森，大陆只有13亿耶，会不会太委屈你了”，艺人刘乐妍也在《微博》发文，“可以当台湾省之光，可以当中国之光，但是当台湾（国）之光......
那你就乖乖呆在台湾吧”。对吴宝春的不满之情溢于言表。
但并非所有人都对吴宝春的作法不满，国民党发言人洪孟楷表示，当年强调不到大陆开店的吴宝春，如今却要有计划地到上海开店，且陆续还要扩点，显示“蔡英文执政的两年停滞，还要让多少人才出走才能觉悟？”他强调，即便网络群组有人指责当初吴宝春的发言非常狂妄，对比现在言行不一，但外界不必放大检视，因为“只要是珍珠，总会发光，重点是舞台在哪里。在马英九执政时期还可以霸气拒绝前往中国大陆的吴宝春，在蔡当局执政不到两年就要西进，因此吴宝春的用脚投票，就是拒绝停滞市场的最好证明”。
大陆官方对吴宝春进军中国也表示欢迎。
3月28日国台办发言人安峰山在例行记者会上，被被媒体问到，曾喻为“台湾之光”的台湾面包业者吴宝春过去表示，不在乎大陆市场。但最近却要到大陆拓展事业，并且首站就选在了上海时，安峰山表示：你提到的具体情况我不了解。我们推出的《促进两岸经济文化交流合作的若干措施》，就是要为广大的台胞来提供到大陆学习、生活、创业、发展，和大陆同胞共同的待遇，给他们提供更好的发展机会。
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