白萝卜丝咸食

白萝卜丝咸食

主料：白萝卜270g、面粉150g

辅料：鸡蛋1个、盐、花椒粉、胡椒粉、葱等均适量

白萝卜丝饼的做法步骤：

1. 准备食材

2.白萝卜刨丝

3.水锅放少量盐，稍焯一下白萝卜

4.用凉水浸一下

5.把白萝卜丝和面粉放一起

6.调入葱花、花椒粉、盐、胡椒粉等调料

7.磕入一颗鸡蛋

8.加少许凉水，搅匀面糊（加水时注意，因为白萝卜焯过，有水分的）

9.饼铛烧热抹油，倒入面糊，摊匀

10.两面微黄出锅

11.直接食用

12.或把饼切成自己喜欢的形状，抹上喜欢的酱料即可

小贴士：白萝卜也可不焯，直接和面粉调成面糊。