很早以前听老人讲的掌故. 旧社会想要学徒是要和师傅签合同.
第1年: 试徒, 不教任何东西,干粗活,管吃管住,没工钱. 可以随时赶走. 师傅都是年底赶人. 10个徒弟可以赶走8个. 这一年白干.
第2-4年: 授徒, 正式入门拜师, 师傅开始教东西. 管吃管住,没工钱. 这时不能赶走,必学要有正当理由.
中国有句古话:教会徒弟饿死师傅. 师傅尽量少教徒弟核心技术.但是,为了让徒弟干活,自己挣钱,又不得不教徒弟技术. 徒弟呢,为了学到技术就玩命干活.师傅不教啊! 咋办,只有偷偷观察(偷窥),偷偷学习(偷师).
授徒后的第三年很关键. 一旦,师傅认定徒弟今后要超过自己,要抢饭碗.就要想法把徒弟赶走,最好的接口就是"偷". 师傅要么声称丢钱,栽赃徒弟; 要么就是认定徒弟偷学技术, 就是所谓的"偷师",然后赶出师门.
现在中美和这是一模一样.
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