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苹果酱

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苹果酱

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用料

苹果1500克

冰糖500克

柠檬1个

准备好材料

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苹果洗干净削皮

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去掉苹果心和苹果子

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将苹果切成小果粒

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切好的苹果放进大的容器里,撒上冰糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

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挤好柠檬汁备用

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腌制一夜的苹果会腌出很多果汁

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倒入平底锅大火煮开再转中小火煮

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煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮

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煮到很浓稠,果粒呈透明状即可关火

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装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存

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