北大毕业的“猪肉大王”陈生日前现身武汉武昌大成路生鲜市场等六个菜市场和超市,同时带来了旗下品牌“壹号土猪”和一众大学生,其中大部分毕业自武汉高校。在现场,除了价格不菲的土猪肉,案板后熟练分割猪肉的大学生更是受到市民围观。

陈生(中)为武汉市民挑选土猪肉。(取材自楚天都市报)
据报导,“壹号土猪”的猪肉每斤均价超过30元人民币(约4.77美元),前来购买的罗先生说,家里有老人和小孩,他一直注意健康、科学饮食,想看看号称是中高端品牌的猪肉到底有什么不一样。
在现场,档口前贴出了土猪肉价格表,如瘦肉33.8元每斤,肋排49.8元每斤,五花肉25.8元每斤。而同在大成路生鲜市场内,其他猪肉档口纷纷做促销,有的五花肉每斤仅需9元。“壹号土猪”相关负责人介绍,当天上午,登陆武汉的六个市场共售出土猪肉超过千斤。
“好吃的猪都在偏远乡下,越是经济发达、生活条件好的大都市,越难觅传统的土产品。”系着围裙的陈生站在案板后,一边分割猪肉一边与市民交流,“土品种、土饲料和土方法才能养出土猪,往往十个月以上才能出栏。”
据报导,与其他猪肉档口不同的是,“壹号土猪”从卖肉到营销,清一色都是大学生。
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