天津的煎饼果子确实是最好吃的

之前在北京的时候，也吃过煎饼果子，印象中，那是用白色的面糊摊的吧，后来到天津，看到面糊都是用的绿豆色的，没对比不知道好坏，对比一下，确实天津的煎饼果子更正宗更好吃。

以前在北京的时候，更喜欢煎饼里边夹薄脆，觉得那么吃会很香，从来没想过夹油条吃。后来到天津，才发现，夹油条的才好吃，薄脆的多少会油腻。而且天津就叫油条做“果子”，说明正宗的就是应该夹油条的。

有时候，我喜欢看煎饼摊前的那个小石墨，把泡好的绿豆放进去，转转转就成了绿豆面糊，也喜欢听摊煎饼的大姐两口子絮絮叨叨说些日常，用很快速的天津老话，讲讲他们的孩子，还有邻里之间的趣事，尽量竖着耳朵去听，但是仍然有很多词不明就里，就笑着问他们什么意思。大姐就放慢了速度，用她认为标准的普通话再跟我解释解释。解释完，听懂了，大家就哈哈笑笑。

东边太阳刚刚升起，马路上车水马龙，赶着上班的年轻女孩，送孩子上学的年轻父母，还有带着保温桶买早点的老爷爷老奶奶，一手拎着锅巴菜，一手拎着煎饼果子。所谓人间烟火，就如此吧。