美国数以千计餐馆、商店和电影院7日开始必须在餐牌上注明各种餐点的营养资料,提醒消费者他们吃了多少热量。

根据2010年制定的欧记健保,美国数以千计餐馆、商店和电影院7日开始必须在餐牌上注明各种餐点的营养资料,提醒消费者他们吃了多少热量。
“法新社”说,这项法令已屡次延后施行,可是联邦食品暨药物管理局(FDA)去年宣布它将把这项引起争议的法令付诸实施。
根据新法令,拥有至少20家店面的连锁餐馆,以及连锁杂货店和便利商店,餐牌上的标准餐点都必须标示热量。
麦当劳和塔克钟等大连锁餐馆,早已开始标示餐点热量,而联邦法令现在规定其他业者也得遵行。
FDA局长戈特里布说,研究结果显示,餐牌标示热量使消费者每次上馆子,叫的餐点热量减少30至50卡。他说:“肥胖是我们最伤脑筋的公共卫生挑战之一,而规定全国餐牌标示热量对于对付这个问题可能有很大的帮助。”
公卫团体和全国餐馆协会对此表示称赞,可是一些行业组织指责新法令缺乏弹性,有反商之嫌。
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