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中餐可乐鸡翅,色泽鲜艳味道好

我们要做的是可乐鸡翅,首先要在生鸡翅上划刀,注意是双面的,然后用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。然后在锅中放水煮开,鸡翅下锅2分钟去浮沫,捞出沥干。

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打中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。做到此步骤后,最关键的来了,要将可乐、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

此时味道鲜美的可乐鸡翅就出锅了。

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