因为害怕胆固醇升高,很多人,特别是中老年人对鸡蛋不敢碰。但鸡蛋可以防止心脏病。

鸡蛋营养丰富,但胆固醇含量高(图源:VCG)
据27日报道,根据一项最新研究结果,每天早餐吃一个鸡蛋明显有益身体健康。
报道援引一个中英研究小组发表的对50万中国人长期调查后得出的研究结果称,研究表明“适量吃鸡蛋”与心脏病发病率较低有关。
报道称,迄今人们一直怀疑经常吃鸡蛋会增加人体内的胆固醇。但鸡蛋也富含人体所需的重要的蛋白质和多种维生素。研究小组9年的跟踪调查研究结果强调,每天吃一颗鸡蛋与“心血管疾病的风险降低”有关。
然而没有参与调研的科学家批评对这一调查结果的描述不够全面。
评论 (0)