起初，7-11只是一家小杂货店，如今却已成为全世界净利润最高的企业之一。据7-11中国董事长内田慎治透露，目前7-11在全世界有66000家门店，店铺数位居首位，虽然现在它进驻的国家和地区只有17个。与此同时，现在包括日本、美国在内，7-11一直在加快开店速度，大概每三个小时就开出一家店铺。
如此高效，7-11是怎么做到的？
7-11是一个典型的产业路由器模式，我们可以看出它有三个非常重要的特点：
1.7-11是个赋能型组织
如今，许多企业家在讨论如何赋权，即如何把权力下放并解决问题。但我们认为只有赋能型组织才能真正让每一端都具备更强的能力。
7-11情况简介：
1）7-11前端工厂共178家；
2）7-11产品团队有150人，其中50人管工厂，100人管产品研发，这100人又被分为无数个小组。
3）7-11直营店有100家，用来做产品测试。
4）7-11销售管理部有2500人，管理着19500家日本的便利店。用2500人进行销售管理的原因是平均每人管7-8家店能管得最好，组织非常扁平。
7-11内部如何协同？
首先，每个产品研发小组选出产品，然后分别扔到100家直营店进行测试。由于7-11有一个强大的大数据系统，客人进店后挑选过哪些产品、买过哪些产品都可以被记录；
其次，测试完成后，7-11根据“冠军理论”，将100家直营店中测试效果最好的冠军产品推送给日本19500家7-11店，这就是7-11的销售管理；
再次，销售管理部的2500人进行“找加盟商----管加盟商----管店铺所有销售细节”的全流程销售管理。
如此一来，7-11的赋能型组织便被发挥到极致：这边，711赋能下的178家小工厂永远能接到订单；那边，19500多个小老板开711便利店，711解决了整个系统问题、产品研发问题、物流问题，所有强经营管理的问题，全是711帮助赋能。
如今，7-11员工总数不到8000人，却已成为一个百亿以上利润的公司；与7-11合作的178家工厂，一开始并非最好的工厂，却是与其配合度最高的工厂。现在，这些工厂都成了食品加工领域最赚钱的工厂，因为订单不断，跟其合作又能得到信用保障，7-11还会想办法帮助工厂做大。这种赋能型组织给了无数人一对翅膀，所以很多人愿意跟着它飞翔。
2.模式的重新定义
现在，很多模型都发生了巨大变化，没有几个企业不玩跨界。711卖咖啡、卖书、卖便当，还可以寄存包裹，7-11的24小时银行还提供零存、整取、小贷等各项服务……并且，7-11还在不断添加服务。
这么一个小店，却涉及到生活方式的方方面面。这就是7-11带来的附加价值，它由一个人们天天见的地方，到品牌与你的生活越来越紧密。7-11做客户黏性，就是让消费者离不开它。你说它是什么？现在都是跨界合作的并行化，固定资产的共享化。
3.开店三要素
7-11开任何一家店前都会考察是否满足“三要素”：
1）位置
许多便利店都想加盟7-11，但7-11开店的第一原则是“选位置”，位置决定了一切。
但很多人在选择合作或加盟时，往往考虑的是“缘分第一”，比如这哥们儿意愿很强或很有钱，于是便开始了合作，然后才去解决别的问题。
2）Boss
7-11非常在乎一家店的经营者。
我一直主张加盟模式，因为驱动一个小组织要比驱动一个员工容易得多，并且小组织各方面能力都比单一员工强得多，前提是价值观明细标准化。
7-11认为，boss一定要自己干，而非雇人干，只有把它当成自己的事业，才能干得好。中日企业家最大的差异就是：中国企业家总想找天兵天将解决问题；而日本企业家则永远是亲自带领大家一起解决问题。
3）员工法则
日本企业有着非常优秀的价值传承的传统，找一个员工，会希望该员工家人都成为其员工，因为日本人觉得一家人为此事业奋斗终身，能合力此将事业干好。
所以，销售管理部的2500人团队就根据“开店三要素”不断地筛选。而这2500人的团队，也成就了7-11比任何竞争对手都厉害的精细化管理和精细化开店模式。
为什么许多加盟商都愿意跟着7-11干？
首先，7-11具有极强的产品研发能力，掌握了研发系统，就能深度了解消费需求，并创造消费者最喜欢的产品；
其次，7-11利润很高，抽成合理，毛利很高；
再次，7-11物流体系和数据系统极好，其数据系统不是为了控制消费者和它之间的关系，而是为了看消费者的反映。所有消费者的反映都掌握在7-11的手里，消费者在一家店内购买的某件产品，能同步到其它19500家店。
其实，7-11的加盟模式是值得所有人思考的模型。要做好加盟，就要做到：
1）有最好的产品，加盟店产品本身如何设置至关重要。
为什么很多人天天在7-11买吃的？
第一，你今天和明天吃的东西不会重复；
第二，7-11的产品研发一定会选最好的产品、最好的工厂，其甜品比面包房的甜品都好吃；
第三，7-11更换产品的频率很高，产品种类特别多。在一个体量如此小的店，便能轻松选到自己需要的东西。
2）店铺陈列管理做到了极致。
消费者从进店到出店，货架高度控制在人视野范围内，消费者能一眼看到自己想要的物品，不用纠结去做选择。但中国很多便利店，消费者逛一圈都找不到自己想要的东西。
所以，店铺内的体验不是指店铺装修多漂亮，而是一个消费者在店内感受到的舒适度。7-11如此小的店，还会留出一小块地方给消费者吃便当；消费者想吃热的食物，店员会立马帮你热。可以说，7-11考虑到了每个细节。
谈及7-11在中国市场的发展时，内田慎治表示：“接下来在中国也会不断加快开店速度，同时高度重视加盟。2017年度7-11的单店日销售额是18556元，夏季则超过2万。大家可能认为我们的开店速度较慢，但是接下来我们的开店速度会越来越快。我们去年天津开出了50多家店铺，基本上都是加盟主带店加盟的加盟店形式。”
评论 (0)