小白菜肉馅儿饺子，蘸醋吃极好

想吃饺子了，于是乎心动不如与行动，包饺子走起。

以前也是为了图省事，买过一些速冻饺子，但是口感太差了，那个馅儿简直乱七八糟的，吃过几次就再也受不了了，白送给我都不想吃了，要知道，我是超级爱吃饺子的，可惜买的饺子是真心不行。

自己动手，丰衣足食，这个咱们中国人的光荣传统，啥也不如自己做的好，麻烦就麻烦吧，为了吃，什么都是值得的，这就是吃货的价值观。

冬天吃饺子，最好的就是韭菜馅儿，但是夏天韭菜不行了，6月份的韭菜很难吃，现在适合吃小白菜，大白菜是冬天的特别好，夏天则是小白菜还有奶白菜的季节，其实做馅儿的话，小白菜就很好了。

我估计喜欢种菜的朋友，小白菜应该是必须种的吧，长得特别快，很容易打理，吃着又好，我是用了三斤多的小白菜，配了一斤多一点点的肉馅儿，肉馅儿就是肥瘦相间的猪肉绞成的肉馅，不喜欢纯瘦肉的，感觉不够香。

来几张实拍照片吧，看着是菜多肉少，不过夏天么，不用吃太多肉，以菜为主，锅开了煮饺子，最后蘸醋吃，还可以在醋碗里滴上几滴香油，这实在太美味了。