煎蛋水母的学名是：Phacellophora camtschatica，是钵水母纲的海洋生物，主要分布于东太平洋，大西洋和地中海。
虽说叫作煎蛋，但其实人家的体型大着呢。它们的直径基本都在35-60厘米左右，在伞的边缘，也就是“蛋白”的边缘生有触手，并有16个缺刻，每个缺刻中有一个感觉器，也称触手囊。所以当它们运动起来，就好像是打进水里的鸡蛋散开的蛋白一样，真的非常生动了，看着就饿。
虽说煎蛋水母是海洋生物，但并不是野生的，而是2010年在人工圈养环境下培育成功的一种水母。
与大多数水母不同，煎蛋水母可以依靠摆动“蛋清”部分而使自己移动，并不完全依赖于水流来漂移。
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