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香酥蚕豆

1.食材备好

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2.水开下入蚕豆煮2分钟捞出

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3.过凉水降温后剥去豆壳

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4.油温5层热放入已去皮的蚕豆煎炸5分钟捞出

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5.重新将油温烧至8成热放入已经炸了一遍的蚕豆进行二次复炸,

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6.炸制酥香捞出控油

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7.自制椒盐粉

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8.又酥又香

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