世界杯足球赛白热化之际,热爱足球的英国,却面临欧洲数十年来最严重的二氧化碳供应不足的危机,球迷在酒吧看球,恐怕连啤酒和碳酸饮料都可能短缺。
英格兰队18日在世界杯首轮赛事迎战突尼西亚,比赛时间在英国的傍晚7时,许多球迷提早下班冲往酒吧,享受冰凉的啤酒看球赛,这样的享受恐将落空。
世足赛和夏季烧烤季到来,气温攀升,啤酒和碳酸饮料需求量提高。英国广播公司(BBC)报导,英国面临数十年来最严重的二氧化碳供应不足,啤酒和碳酸饮料可能会连带供应短缺。
填充碳酸饮料、罐装与瓶装啤酒时需要二氧化碳,包装肉品与沙拉也需要二氧化碳来保鲜。二氧化碳是氨气厂生产肥料的副产品,但冬季是肥料生产的高峰期,许多厂商在夏季整修,当前北欧至少有5家二氧化碳供应商休厂。
英国业界刊物「气体世界」(Gasworld)指出,这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。
「气体世界」指出,英国受危机的影响最大,当前仍在运作的英国大厂仅有一家,由于主要的二氧化碳由欧洲进口,可能无法充分供应饮料制造商。
代表全英超过2万家酒吧的「英国啤酒暨酒馆协会」(BBPA)会长赛孟兹(Brigid Simmonds)致信二氧化碳厂商,希望解决短缺的窘境,但只有一家厂商表示可以在7月初恢复有限供应。
协会指出,二氧化碳短缺已导致部分啤酒生产线停止,但未点名哪些公司已经停产。
赛孟兹表示,英国消费的啤酒82%在本地生产,生产线需要二氧化碳。「你可以想见后果,世界杯在德国和英国都很热门,不知道为何没有预料到这个状况。」
协会预测,英国球迷在世界杯分组赛期间,较平时多喝1400万杯(一品脱)啤酒。饮料中的二氧化碳,包括啤酒帮浦使用的二氧化碳,都必须用到食品级的产品。
英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿(Gavin Partington)指出,厂商在寻找二氧化碳的替代方案,希望维持供应。英国肉品加工协会也对包装用二氧化碳短缺感到忧心。
生生成物乙醇的厂商虽然也有二氧化碳副产品,但产量较少,英国一家生物乙醇工厂当前也在休厂中。
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