这些不起眼的食物，你知道吗？

叫花鸡应该是中国古代传下来比较有名的菜了。

传说这道菜的由来就是一个叫花子偶然间得到一只鸡，但是没有任何做饭的工具，就将鸡的内脏取出，带着毛用黄泥裹住，放在火上烤，等泥巴烤干，鸡熟了之后，再将黄泥敲掉，这时候鸡毛也随黄泥一起掉了，味道鲜嫩可口，后来被广为流传，直到现在还有很多人喜欢吃，不过做法相对麻烦，并且材料不好取，所以做的人很少。

相比之前，现在的厨师在原来简陋制作的基础上加了一些辅料，使做出来的鸡更加美味，符合大众口味。

四川的三大炮，名字的由来是因为食物是糯米制成的，在制作过程中，会发出当当的声音而得名。口感香甜，不粘不腻。

北京烤鸭 ，这个是老北京的回忆，几乎没有人不知道的，香酥嫩滑，却一点都不腻，烤好的鸭子色泽红润，外脆里嫩，大力推荐给广大群众。

哈尔滨冬天，你总能看到有人在大街上冻的瑟瑟发抖，手里却拿着冰棍，就是马迭尔冰棍，这么多年一直都是哈尔滨的特色，更像是历史留下的传奇，不是有多么的美味，却是每一个到哈尔滨的人都要尝一尝的。