哈佛大学医学院研究了很久， 研究食物对精神健康有什么影响。也就是说， 到底吃什么才能让人高兴，不得精神疾病。 这个研究很难做， 研究人员试图找出哪一种食物对人的精神健康最有利， 哪一类食物对人的情绪最有帮助。 研究的结果不能够很精确， 只能是大致上总结出一些规律。 我把最近收到的这份研究报告的链接放在下面， 每一个人都应该看一看， 长知识的。
为什么这项研究这么难做？ 哈佛大学认为， 原因在于每一个人的基因不一样， 先天性的因素变数太多。 另外一方面，食物和其他的生活习惯对情绪的影响都会综合在一起发生作用， 不是哪一个因素可以被隔离出来单独研究， 比如说单纯就看食物的变化会对情绪产生什么影响。 即使在这样的情况下， 研究人员也发现， 饮食以蔬菜， 水果， 谷物， 海鲜为主的健康饮食对改善情绪有帮助。
哈佛大学医学院的这个研究， 实际上是不会有任何结果的。 为什么呢？ 这项研究的方向就不对。 人的情绪变化， 除了生活上的精神因素以外， 最主要的是人体里面血液和淋巴系统对各个内脏器官产生的反应造成的。
简单地说， 一个人在生活中，在工作中，在感情上有什么不顺利或是烦恼，这对人的情绪影响很大，比如说恋爱中的人，热恋中的情侣， 两个人的情绪都会很好， 失恋的情侣， 两个人的情绪都不怎么样。 这个谁都知道， 用不着猜，也用不着研究。 在感情的外在因素相同的情况下， 对一个人的情绪变化， 最有影响力的是这个人的血管里，淋巴里的毒素浓度怎么样。 也就是说， 是这个人的血管和淋巴到底脏不脏， 脏的程度怎么样。这样的实验很早就有。
2015年发表的实验报告证实，血压对忧郁症有很大影响
2011年发表的研究报告证实， 血糖水平对大脑细胞的损害， 对产生忧郁症有影响
这些都是经过详细分析之后得出的研究结果， 医药公司根据这些研究结果去研发新药物， 而对于我们来说， 这些研究结果已经很清楚地告诉我们一个显而易见的事实： 血液的干净程度对忧郁症有很大影响。
七年以前， 我遇到一位墨西哥的女生， 她从墨西哥城嫁到温哥华来，先生是本地的西人，也是三十岁不到，在SFU做助教。 这位女生二十七八岁左右， 她先生带她来排毒， 是想要帮助她减肥。墨西哥人的性格很热情奔放， 开朗活泼。我去墨西哥旅行的时候，对当地人的印象非常好。 似乎生活中没有烦恼， 即使物质条件一般，他们也总是高高兴兴的， 大眼睛含情脉脉， 很善于表达感情。 可是这一位女生却有些不一样， 她个子不高， 挺胖的，脸上泛着油， 乌黑的头发上也油油的。 她进来的时候， 表情就能看出来她很痛苦， 头低着， 不大愿意说话。 我请他们坐下来， 想要详细了解一下这位女士的情况。不问还好， 一问吓了我一跳！ 这位女生在几年前好好的， 她住在墨西哥城， 很快乐，也不胖。 她先生在墨西哥城碰到她， 两个人一见钟情， 她就嫁到温哥华来了。也不知道是什么原因， 有可能是她的英文还不是特别流利吧，日常交流受到一些影响。 她跟我讲话的时候， 也带着浓重的西班牙语口音， 用词也能感觉到她表达起来很受阻碍。短短几年功夫， 她就胖起来了， 情绪越来越低落， 越是情绪低落，她越喜欢吃甜食， 越吃甜食， 情绪越低落。 她先生说起来几年之前他们在墨西哥城相遇的时候， 她又快乐， 又健康， 眼睛里忍不住就流出了眼泪。 这位女士也一下子像洪水开了闸， 一边用西班牙语开始向我诉说着什么， 一边眼泪刷刷地往下流。
人的感情是最有感染力的， 虽然语言不通， 我在那个气氛下也泪流满面。当时我能做到的， 只是通过排毒， 改变他们的饮食习惯， 提出一些运动方面的建议， 她先生是大学里的助教， 小两口就靠她先生一个人那一点儿微薄的收入过日子， 实在是能做到也有限。 过了一段时间之后，当我又一次看到那位墨西哥女生的时候， 她简直就是大变样， 又高兴， 又积极， 用现在的话讲，“华丽变身”。她每一次来，先生都陪伴在身边， 小两口恩恩爱爱，墨西哥人那种热情奔放， 热爱生活的性格特点又一次在她身上重现了。
从这一件事情， 我特别有体会， 把身体里的毒素排掉， 是情绪健康，精神健康的最重要的手段。 吃什么东西很重要， 但是，不管吃什么，身体里的毒素都会沉积，只不过吃的健康， 毒素少一点儿，吃得不健康， 毒素多一点儿罢了。 人的身体健康，精神健康， 是各方面综合作用的结果， 排毒是不可缺少的一部分。
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