醇黑巧克力裂纹曲奇

1.以上食材适用于学厨金色12连不粘无比牌曲奇模具一份用量。

黄油，黑巧克力隔开水融化，加入糖粉搅匀。

2.分两至三次加入打散的蛋液拌匀。

3.筛入低粉，可可粉，和泡打粉拌匀。

4.加入花生碎再次拌匀。

5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜变硬。

6.第二天取出平均分成12块，揉圆，裹上糖粉，放入模具中。

7.东菱烤箱175度，预热5分钟，中层烘烤25分钟。

8.成品图

烹饪技巧

醇黑巧克力微苦，能接受的口感是相当棒的，没有什么难度。