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醇黑巧克力裂纹曲奇

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1.以上食材适用于学厨金色12连不粘无比牌曲奇模具一份用量。

黄油,黑巧克力隔开水融化,加入糖粉搅匀。

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2.分两至三次加入打散的蛋液拌匀。

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3.筛入低粉,可可粉,和泡打粉拌匀。

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4.加入花生碎再次拌匀。

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5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜变硬。

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6.第二天取出平均分成12块,揉圆,裹上糖粉,放入模具中。

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7.东菱烤箱175度,预热5分钟,中层烘烤25分钟。

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8.成品图

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烹饪技巧

醇黑巧克力微苦,能接受的口感是相当棒的,没有什么难度。

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