7月6日，美国开始对价值340亿美元的中国商品加征25%的进口关税。中国立即做出反制措施，对原产于美国的部分进口商品加征关税，大豆成为重要焦点。
美国新闻网站Axios 7月9日报道，中国对美最锋利的武器是其进口美国大豆的数量，但鉴于对大豆的（庞大需求），中国对美大豆斗争很难维持太久。
中国主要进口美国大豆来喂养牲畜以及制作食用油。2017年，中国花费140亿美元从美国进口大豆。
报道称，中国尚未能增强其自身增长能力来减少对美国的依赖。尽管中国政府已推出举措刺激农民生产，但仍面临着严重的障碍。
中国政府将很难找到另一个能像美国那样生产大量大豆的国家。巴西和墨西哥是大豆的另外两个来源，但它们在生产量上无法与美国匹敌。
美国大豆对华出口是中国在贸易战中的武器之一（图源：VCG）
《纽约时报》驻北京记者Raymond Zhong9日刊文称，中国的大豆现状会减弱其在贸易战中拥有的最强大武器之一所形成的影响力。
黑龙江政府4月向农民下达命令：立刻种植更多大豆。政府还大幅提高大豆种植补贴，每亩补贴标准高于玉米100元（1元约合0.15美元）以上。
新补贴的消息在微信上流传。很快，许多农民退回玉米种子和化肥，转而种植大豆。
然而中国农民曹秀敏（音）告诉Raymond Zhong，她现在生产的大豆不如十年前多，她的田地很小而且没有得到灌溉。政府推销的新品高产种子相比旧品种而言没有多少改善。
中国日益增多的富人希望得到更多更好的食物，但中国的农田面积一般太小，而且未充分开发，难以维持。用国产的大豆来替代进口大豆可能会像脱离美国芯片一样是一项艰巨的任务。
Raymond Zhong在文中说，中国不太可能在短时间内找到另一个大豆供应商，因此诸如爱荷华和伊利诺斯等的美国产豆州可能不会立即感受到关税的影响。
但在另一方面，如果中国对美国大豆加征关税促使巴西和其他供应商扩大种植面积，或者中国为其境外大豆种植提供资金，那么在长远来看，美国农民仍将承受相当大的打击。
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