用餐者疑患肠胃病 多家麦当劳在美紧急停售沙拉

近日，美国中西部地区多名用餐者在麦当劳餐厅用餐后出现呕吐及腹泻等症状。对此，当地卫生部门认为可能与近日当地爆发的环孢子虫病有关。受此影响，约3,000家麦当劳餐厅停止在该地区销售沙拉。

受多起疑似因环孢子虫病引起的食物中毒案件影响， 美国中西部地区多家麦当劳餐厅停止销售沙拉（图源：VCG）

据报道，麦当劳紧急停止在美国中西部地区约3,000家餐馆内销售沙拉，原因是近日该地区出现多名用餐者在该餐厅用餐后出现呕吐以及腹泻等症状。对此，当地卫生部门认为，用餐者出现的不良症状可能与他们食用了被环孢子虫污染的生菜有关。

据了解，环孢子虫病是由一种罕见的单细胞寄生虫引发的肠胃疾病，在用餐者误食被污染的食物后，一周内便会出现腹泻、食欲不振、体重减轻、胃痉挛、恶心等症状并且该症状可以持续几天甚至几月。自从2018年5月以来，美国伊利诺伊州就已经出现了90多起与该病菌有关的食物中毒案件。

美国国家卫生部指出，初步的调查结果表明，在伊利诺斯州大约四分之一的身体不适者都曾吃过当地麦当劳餐厅销售的沙拉，当局已经呼吁那些吃过沙拉或身体已经出现不适的人尽快联系相关卫生部门并接受治疗。

对此麦当劳发言人表示，麦当劳正积极协助当局调查疫情，作为预防措施，麦当劳已经决定紧急停止在受影响地区约3,000家餐馆内销售沙拉，直到可以更换生菜供应商为止。