北京时间2018年7月31日，在杭州阿里巴巴西溪园区的访客食堂中出现了一家“未来餐厅”，打完菜后员工只需将托盘放在自助收银台上，1秒内就可完成结算和刷脸支付的全流程。图为一名员工在自助收银台上结账。（图源：VCG）
在以往，每个餐线至少需要设置一名工作人员，对菜价进行核算并收款，这种传统的方式不仅耗费时间而且容易出错，如今有了自助收银台，排队时间缩减了不少，也再不用担心算错金额的事情发生。图为阿里巴巴餐厅里的自助收银台。（图源：VCG）
你可能会问，机器怎么计算价格？阿里信息平台的项目组成员自主研发了图像识别算法，在未来餐厅，每一个餐盘边缘都有一个彩圈，机器会辨认彩圈的颜色和菜品的模样迅速计算价格，这一套操作的成本不到传统方案的十分之一。图为一名员工把餐盘放在机器上。（图源：VCG）
除了刷脸支付，支付宝和刷工牌支付依旧可行。图为一名员工选择刷工牌支付。（图源VCG）
倘若有多人用餐，一个餐盘里叠了两排菜，同样也难不倒自助收银台。（图源：VCG）
只要不完全遮挡住菜品，机器依旧能迅速计算出价格，每样菜多少钱一目了然。（图源：VCG）
若是员工忙着开会怕错过饭点，还能通过手机远程点单订餐。（图源：VCG）
在下单时，可以选择“立即就餐”，也可以预约其他时间，时间到了再到食堂里凭取餐号取走食。图为一名员工在取餐。（图源：VCG）
食堂里菜系的价位表。（图源：VCG）
一名员工正在查看未来餐厅应用程序。（图源：VCG）
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