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在店用餐和访日外国人的推动下 餐饮市场连续六年增长

来源：东网

分类： 💼 产经

发布时间：2018-08-02 09:08:31

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日本食品服务协会发布消息，平成29年餐饮产业的市场规模同比增长0.8％，达到了25兆6561亿日元。在人均外出就餐支出和访日外国人的增加的背景下，餐饮的市场规模连续六年增长。

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餐饮店为14兆1581亿日元，增长了1.8％。其中，包括快餐店等在内的其它餐饮店增加了3.9％。此外，外带便当等零售业增加了2.1％，达到了7兆7040亿日元。在店用餐市场不断扩大。

一方面，居酒屋、酒吧等市场规模下降了1.4％。除了因为店铺数量的减少，在食堂、餐厅“小酌一杯”的需要也使得居酒屋失去部分顾客。

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