1.面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用

2.用温水把面粉搅拌成絮状后和成面团

3.揪下一块面团团圆,在做成碗状,(面团不要太大,我做好的团圆后有药丸大小),放入现成的豆沙馅,收口包严,豆沙馅可以提前肉成秋状比较好操作,也可以直接用小勺舀

4.做好的小球直接放到芝麻里滚一下,沾满芝麻

5.用手轻轻压实,依次做好

6.热锅凉油,烧制5分热下芝麻球炸,用筷子慢慢滑动,中火炸至飘起,在拨动炸1分钟左右,捞出控油即可


1.面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用

2.用温水把面粉搅拌成絮状后和成面团

3.揪下一块面团团圆,在做成碗状,(面团不要太大,我做好的团圆后有药丸大小),放入现成的豆沙馅,收口包严,豆沙馅可以提前肉成秋状比较好操作,也可以直接用小勺舀

4.做好的小球直接放到芝麻里滚一下,沾满芝麻

5.用手轻轻压实,依次做好

6.热锅凉油,烧制5分热下芝麻球炸,用筷子慢慢滑动,中火炸至飘起,在拨动炸1分钟左右,捞出控油即可


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