葛根是日常生活中一种常见的中药材，具有很高的药用价值，是老少咸宜的滋补佳品，让我们看看它都有什么功效。
降血糖
肾上腺素对高血糖不仅没有对抗作用，反而会促进胰高血糖素分泌，使血糖增高。葛根含有的葛根素有抑制肾上腺素产生的作用，能在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用。
扩张血管
葛根总黄酮和葛根素可以增加脑及冠状血管血流量，改善心肌的氧代谢，同时还可以扩张血管、改善微循环、降低血管阻力，使血流量增加，故可用于防治心肌缺血、动脉硬化等病症。
调节体温
临床上葛根一直都是外感发热症状的主要药物之一，可以有效地控制温度。对进入人体内的毒素产生的热量有明显并且持久的降温作用。
止渴止泻
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