哈佛大学科学家提出了既能帮助减压，而又不贵的早餐食物。
早餐吃鸡蛋能够抗压（图源：VCG）
据报道，哈佛大学科学家就早餐食物与压力的关系进行了实验，找出了完美抗压的食物。
报道称，共有三组志愿者参加实验，他们在一个月内吃不同的早餐。第一组吃鸡蛋，第二组吃粗磨麦片，第三组吃速食燕麦粥。结果显示，每天吃一个或两个鸡蛋的第一组志愿者抗压能力最强。
科学家表示，鸡蛋能够减压原因在于，纯蛋白和来自蛋黄的微量元素会阻止压力激素肾上腺素的急剧释放。
哈佛大学科学家提出了既能帮助减压，而又不贵的早餐食物。
早餐吃鸡蛋能够抗压（图源：VCG）
据报道，哈佛大学科学家就早餐食物与压力的关系进行了实验，找出了完美抗压的食物。
报道称，共有三组志愿者参加实验，他们在一个月内吃不同的早餐。第一组吃鸡蛋，第二组吃粗磨麦片，第三组吃速食燕麦粥。结果显示，每天吃一个或两个鸡蛋的第一组志愿者抗压能力最强。
科学家表示，鸡蛋能够减压原因在于，纯蛋白和来自蛋黄的微量元素会阻止压力激素肾上腺素的急剧释放。
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