都市人养生，离不开西洋参，尤其在立秋之后，每天服用一点西洋参可以很好地达到滋阴生津、补气强身的目的。
什么样的人适合服用西洋参?
易疲劳、需增强记忆力的人
免疫力差、肺虚久咳或咳血的人
因热病导致口舌干燥的人
因阴亏导致虚热烦倦或失眠的人
患有失血性休克的人
偏头痛、糖尿病患者
除了煲汤，西洋参还能怎么吃?
口服
将西洋参切薄片含服，每次一两片，每天3-5g。
袋泡茶
西洋参打成粉末状，每天3-5g，倒入沸水中与红枣、枸杞冲泡饮服，尤其适合长期面对电脑的人。
早餐喝粥加一勺
稀粥煮好后，加入3-5g西洋参粉或薄片，煮至沸腾两三分钟即可。每天1次作早餐食用。
炖鸡汤
最好是磨粉，或者切片20-40克，放入乌鸡汤中炖煮。不要忘记嚼食西洋参，效果更佳。
加入蜂蜜温水服用
西洋参1-3克、蜂蜜一两勺，加入温水搅拌后服用。尤其适合旅游、逛街是解渴服用。
服用西洋参，有何注意事项?
有寒凉状态时，不要服用西洋参
寒凉状态包括：咳嗽有清痰、大便溏泄、痛经、畏寒怕冷、舌苔白腻
不能与浓茶服用
茶叶里的鞣酸会破坏西洋参的有效成分
不能与萝卜同食
萝卜下气，西洋参补气，两者功效相抵
不能与藜芦同食
藜芦会使西洋参的功效改变或失效，两者配伍会产生毒素反应或副作用
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