日媒认为,用小盘子来吃饭可以算得上是“视觉误差”在生活中的应用,不过需要其他手段加以配合。

餐具和食物都在日常饮食中发挥着重要作用(图源:VCG)
据21日报道,日常生活中,同样的食物量,如何让自己感觉更加满足,避免发胖?
有个好办法,就是用小餐具吃饭。这算是Delboeuf错觉在生活中的应用。视觉错觉对人的影响很大,两份同样数量的饭,一份装在大碗里显得很空旷,另一份装在小碗里显得很丰富。用小盘子盛菜的话,无意识中会带给你更多满足感。
2014年《国际肥胖杂志》就有文章证明小餐具会带来“食物变多”的错觉。2012年也有类似的对照实验,同一种汤被装在大球和小球里面,让志愿者喝到满足为止,同样是满足,大球组的志愿者喝下了更多的汤。
不过这种视觉诱导也有失灵的时候,那就是当你饥饿感强烈的时候。有实验证明,当你饿的时候,这样的伎俩并不会让你更饱。实验结果表示,肚子是不会像眼睛一样被欺骗的。
所以如果不是想日常控制食物摄入量而是减肥的话,就需要加以配合,让自己减肥中不要有空腹感。如何做到?
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