砂锅鱼头煲，美味停不下来

心血来潮，做了个砂锅鱼头煲，这是属于闽菜的一道名菜，在《中餐厅》里也出现过，不过我倒不是因为看《中餐厅》才想起来做的，而是看了一个菜谱，里面偶然提到了这道菜，于是乎，心动不如行动，就动手来拔了这颗老草吧！

食材都很简单，做法网上也有，我就是来说说这件事，希望大家工作之余，不要忘记给自己做点好吃的，委屈了啥，都不能委屈了自己的胃口，这是作为一个负责的吃货的原则。

我现在背着巨额房贷，也是穷到极点了，但是我宁可在其他方面节省，也不想委屈自己吃饭这件事，不旅游可以，不买衣服可以，唯独不好好吃饭是不行的。

自己做菜是有乐趣的，看看这个成品，还是很诱人的吧，其实拍完照之后，还没有过二十分钟呢，就已经全部消灭掉了，鱼头吃了反正不长肉，没有罪恶感。