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爆炒羊肉

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1.香葱备好,羊腿腿肉一块

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2.羊肉切成薄片,用料酒抓拌,腌渍5分钟

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3.香葱斜刀切段,备点姜丝

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4.炒锅热油,爆香姜丝

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5.放入羊肉炒去水分

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6.炒出油,放盐

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7.放入切好的香葱翻炒

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8.在放入芝麻和孜然炒匀即可

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