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韭菜炒油豆皮

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1.主要原材准备。

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2.油豆皮用温水泡发后沥水;红椒去籽切块,生姜切丝。

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3.韭菜摘洗干净后切寸段,根和叶子分开。

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4.锅中注入食用油,下姜丝炝锅。

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5.出香味后下红椒。

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6.翻炒几下下油豆皮。

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7.翻炒均匀。

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8.下韭菜根。

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9.快速翻炒后加入蚝油。

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10.下韭菜叶子。

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11.炒匀后加精盐。

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12.翻炒均匀后关火出锅即可。

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