最近觉得特别黑色幽默。
我一直认为，我们70后是最后一代经历过物质贫困的人。像80后90后，虽然也活得不易，但打小就不知道饿肚子是何物。
没想到的是，时光居然要重现了。你们从来没见过的苦日子，现在真的来了。
最近一线城市开始物价飞涨。据各方信息，北京的蔬菜、水果、鸡蛋已经开始大幅涨价。前同事去上海出差，买了10多个苹果，150大洋。
山东寿光是向北京提供蔬菜的主要基地，最近那边泄洪被淹了一大片，倒塌房屋达到9999间，香菜已经卖到40元一斤了。
这还不止。
知道啥意思吗？就是大米也要涨价了。
另外还有一个脂肪肝和三高患者的福音：猪肉也会很快涨价的。你们可以减肥了。
自中美贸易战以来，中国从美国进口的猪肉已经近乎为零，如今转为从俄罗斯进口。而俄罗斯不断爆发非洲猪瘟，而且中国也出现了疫情，农业部已经公布了在沈阳的首例非洲猪瘟，随后佳木斯、连云港、温州都出现了疫情。
猪肉价历来是重要的价格指数，它牵动着整个菜篮子。加上美国大豆如今都是转口巴西再运来中国，价格涨了一大截，对养殖业的成本会有很大的拉升。
简单的说，就是以后什么肉都会贵了。也许人肉会变便宜，发廊业也要共克时艰嘛。
中国的众多媒体已经不止一次发出信号：苦日子才刚刚开始。
这不是逗你玩。是真的。
孩子们，你们真的可能要迎来此生的第一次艰难岁月了。而且，这个时间恐怕有点久。以前央妈放水，房市是最大的蓄水池，所以多年来基本生活物资涨得不多，现在房市股市都没法蓄水了，你猜那几千亿货币会流哪去？
除了物价上涨，还有失业潮和欠薪。不少出口企业已经倒闭，人口回流农村，而不少县城已经拖欠公务员和事业编的工资。前些年高速发展，掩盖了政府债的问题，现在全冒出来了。
我们的经济为什么会突然断崖式下跌？这事得另外写一万字才能说明白。本文主要是教你怎么挨过穷日子。
穷日子的意思就是，你以前心爱的一些商品，可能没能力再消费了。
首先告诉大家一个好消息，这次的困境无论持续多久，应该都是饿不死人的，改开40年的底子还在，中国的粮食生产能力和对外贸易互补的能力还在，不会出现59年到61年的惨状，那几年中国的出生率特别低，妇女都饿得绝经了，少奇同志悲伤地对主席说：人相食，你我是要写进史的。
所幸这一幕应该不会重演了。
然后再告诉大家一个好消息，我们面临的低谷和困境，有利于青少年磨砺意志，有利于全体中国人醒脑。这些年来，我们在经济高速增长中，膨胀了，迷糊了，搞不懂自己姓什么了，穷一下，也不全是坏事。仔细打量一下世界，就会明白自己的差距在哪里。
最后告诉大家一个坏消息：我们真的要饿肚子了。
不幸中的万幸是，我们的老祖宗给我们留下了许多活命的宝典。这张经典的照片，原叔发过不止一次了：上海饥民靠嚼阳澄湖大闸蟹度日。
不管是真相也好谣言也好，反正这就是鬼佬镜头下的40年代的上海。
如果哪天我们没米下锅了，就去苏州吧。阳澄湖母蟹的性器官，也就是蟹黄，可以助我们度过经济寒冬。
我们的爷爷辈，在60年代初还发现了一款新食物，叫观音土。
它长这样：
此土又叫神仙面。当年老人用三成粮食和七成神仙面混搭，聊以充饥。
这土倒也无毒，就是服用之后容易肿胀而死。
你也别皱眉头。这些年，不少无良摊贩早已把观音土加进馒头里，多么怀旧的配方，你没准已经吃过了，不存在不应期。
吃完土之后，照例还要加点蛋白质。
《旧唐书》曾记载：“兴元元年秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食，蒸曝，扬去足翅而食之。”
蝗虫这玩意，我们小时候在田野上烤过。蛮香的。不久前山东闹蝗灾，许多商人都去田边收购蝗虫，这是好东西啊，城里人最爱了。然后，蝗灾迅速扑灭了，那些蚂蚱就像遭遇了一支80年代的计生队伍，旋即集体消失。
田野就是我们的粮仓。哦不对，是我们曾经的粮仓。当年有田鼠有青蛙有蝗虫有蛇，都是可以果腹的，如今环境污染多年，它们多已绝迹。
所以我们还是把目光投向绿色食品吧。
给大家列一个菜单：槐树花、榆树叶、蒲公英、马齿笕、马兰头、香椿、荠菜、薄荷、枸杞苗、柚子皮、山芋叶、刺刺芽、西洋菜、白花菜、苜蓿、柳叶、白蒿，以及许多各地叫法不同的野菜，都是可以充饥的。
北方人不懂吃枸杞苗，有年我带父母逛圆明园，看到许多野生枸杞，遂摘了一大把回去煮蛋汤。常见于水沟水塘的西洋菜看着脏，其实最适宜打火锅，当然苦日子都来了，还打什么火锅。你实在馋了，就在吃纯野菜火锅时不断脑补：“放羊肉，放黄喉，放肉丸，放鲜虾，嗝，今儿吃得真撑。”
贫苦年代，我们全民都要温习某陈姓导演在节目里，边聊美食边咽口水的动作。
注意视频第三秒。
不能食补了，必须脑补。
当然食材是无限的，继续寻找，还会有。譬如豆渣，糠，榆树皮，草根，牛皮带。不要笑，老祖宗全吃过。而他们吃过的那些最黑暗的食材，我都不忍说。
日本二战投降后，几百万海外军队回国，食品紧缺，全民挨饿。当时他们想了个办法：捕鲸。一条鲸鱼能养活多少人啊。其实鲸鱼肉据说不好吃，但老一辈日本人对它有感情，所以日本人至今还热爱捕鲸，搞得自己一副水深火热没饭吃的样子。
哪天大家饿得眼冒绿光时，我们就众筹买条捕鲸船吧。
共克时艰，需要宝典。
我归纳了以下几条，可供大家借鉴。
宝典1：捂紧钱袋，谨慎投资
经济高速增长时，投什么都可能赚钱，经济下行时，投什么都可能赔钱。道理很简单，大家都穷了，拿什么去消费？
P2P已经哗啦啦倒了一大片了。市面上的各种理财产品都不能轻易买了，因为他们的收益来自放贷，只要一个客户跑路，就容易引起连锁反应。
至于亲戚朋友要做什么新项目，你从道义上支持就好了，除非有极大把握，否则不参与投资。
宝典2：不借钱，不借钱，不借钱
这话两层意思：不向别人借钱，不借钱给别人。每一个人无论看起来多风光，都有他不为人知的艰辛之处，莫为难别人。就算你找王思聪借钱，他只怕也会搓着手告诉你：他爹虽然贵为前首富，如今却已经欠了4000多亿的债。
不借钱的原因，是这钱借出去之后，大概率收不回来。谁若是现在找你借钱做投资，哪怕给出再高的利息，其实是把资金沉没的风险转嫁到了你的头上，你自当理直气壮地拒绝。
你向别人借钱也是一个道理。
当然这个原理也不是那么绝对：对你有大恩的人问你借钱，你给不给？手里有你裸照的人问你借钱，你给不给？
对那些你从道义和人情上无法拒绝的人，最好拿出一笔合适的钱，直接送，不谈借不借的问题。
尤其牢记的是，千万别借高利贷，那是会逼死人的。
宝典三：改变奢侈的消费习惯
我们这些经历过贫穷的老汉，都懂得量入为出。
但许多年轻人是没有这个概念的，他们习惯了超前消费，手里一堆信用卡，当月光族，这在经济萧条的时候是有重大隐患的。
原叔从来不知道信用卡长什么样，哪怕出境也只刷银联卡，因为银联卡里的钱是自己挣到手的，心里有数，不构成债务。我平生最厌恶欠债的感觉。
要过冬了，盘点好家里的余粮，学会精打细算吧。
中华和中南海的差别没多大，茅台和老白干的差别没多大，澳洲大龙虾和麻辣小龙虾的差别没多大。由奢入俭，没你想的那么痛苦。断炊才叫痛苦。
宝典四：备好救命钱
你健康，你活蹦乱跳，你远离医院。但是别忘了，你家里有老人。就算你自己，也不敢确保不用看病。
最近几年，许多熟悉的朋友们要么自己遭遇病魔，要么家人大病，他们都很辛苦。这一年多，因为家里老人相继住院，我很多时间是在医院度过的。非常之感同身受。
如果是大病，进一趟医院的起步价是几十万。手术费住院费医药费，都是庞大的开支。领教过的人都懂。
以前你买个名牌，几万块嗖的就没了，等你急着筹集手术费医药费的时候，你去借个几万试试？难如上青天。能借个三两万的，那都是肝胆相照的朋友了，你又能有几个这样的朋友？
别抱怨什么尘世凉薄。你的熟人们朋友们，也必定遇见过许多困境，他们也没找你借钱啊，都是自己想办法，他们不欠你的。
一切只能靠自己。苦日子来了，每个人都得留一笔备着急用的钱，否则当生你养你的至亲躺在病床上无助地望着你时，你只能面无表情地说：我没钱，办出院手续吧。
宝典五：韬光养晦，捧好饭碗
经济下滑时，压力最大的是老板。企业垮了，你最多跳槽，最多失业，他却是要跳楼的。
所以，老板在生意萧条时，会带动管理层对员工进行更严苛的管理，各种KPI考核，各种挑刺，各种裁员。所以，你要沉得住气。一气之下辞职，那是连补偿金都拿不到的。
不是说不要讨薪和维权，等老板炒你时，你当然要问他给钱。但没到那一步时，你千万别耍小性子，小心认真地端好自己的饭碗。你实在要发飙，也得等自己找到下家的时候再说。
宝典六：开源节流
省钱只是过穷日子的防守策略，挣钱才是王道。这叫开源。
把家庭的所有收入都压在工资上，是很危险的。因为你的饭碗说砸就砸。多想些办法搞点副业。你就算啥都不会，至少可以用闲暇时间去网约车平台上接几个单嘛，总比在家发呆好。
原叔当年最穷的时候，什么苦活都接，连每个字两分钱的稿子都写过，路过电线杆看到月薪几万的酒店男公关广告，我都会琢磨一下。所以前几年裸贷风波时，我对那些女生实在是无话可说，你做做家教、发小广告、推销、刷盘子都可以挣钱的，又何必掉进黑社会的坑。
除了杀人越货，所有合法的钱都要努力去挣，这才是至暗时刻的人间正道。
宝典七：珍惜生命，远离危险
比起物价上涨，最近其实我最担忧的是社会秩序问题。
90年代初，我上大学时，最大的治安问题是车匪路霸。我在火车上去趟厕所，屁股至少要被5个男人摸过，口袋也被割过。那时的匪和贼真是多呵。
过了几年，车匪路霸忽然好像绝迹了。警方的打击倒不是主因，而是市场经济搞起来了，南粤的工厂如雨后春笋，月薪好几千，甩出内地十条街，吸纳了无数就业人口。这比犯罪划算，于是，车匪路霸都从良了。
但凡经济萧条，治安必定不好，犯罪率会攀升。除了钱袋子出问题外，人们还普遍戾气暴增，也许一次口角就是一条人命。
所以，我们不单要在职场韬光养晦，还要在生活中韬光养晦。勿单身夜行，勿入鱼龙混杂之地，将孩子胸前的金银珠玉取下，自己穿得简朴一点。最近听闻的恶性案件挺多的。
总之，中国多年来在经济高速增长之下掩盖的各种问题，都有可能集中爆发，我们要有心里准备。
前天看到一篇文章，标题是《如果萧条二十年》。我微微一笑，说：都繁荣40年了，萧条20年倒也正常。
我穿过许多年的补丁裤子，我童年时经常上山钩柴火，所以，对贫穷，并没有太多畏惧。50后和60后的经历比我更黑暗，他们也能扛得住。
只是对80后90后00后10后心怀悲悯。
我曾经说过，最后一代美食家只能产生于60后，像沈宏非、陈晓卿这种饿鬼投胎的、经历过童年匮乏的人，才知道食物的珍稀。你把爱马仕和范冰冰放他们面前，他们都会推到一边，径直扑向一盘令人热泪盈眶的红烧肉。
这句话说错了。
祝贺00后和10后，亲爱的小孩，你们当中要出伟大的美食家了。
请保持梦想吧。看看这位外卖小哥，其实，实现梦想并没有多难。
只要活下去，你就能熬到黄袍加身大鱼大肉的那天。
么么哒。
评论 (0)