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沙谷米茉莉奶茶

1.准备好材料和份量

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2.烧一锅开水,放入沙谷米大火煮10分钟左右,跟煮西米一样的煮法,煮的时候建议用不粘锅来煮,避免糊底

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3.沙谷米煮到中间有一点点白芯的时候可以关火,用余温焖熟看不到白芯

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4.捞出过凉水,这样口感会Q弹一些。沙谷米可以一次性多煮一些,放冰箱冷藏。

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5.小锅里放入牛奶,小火加热到冒热气

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6.放入1.2克的浓缩茉莉花茶粉煮到冒小泡

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7.搅拌均匀后关火加盖焖5分钟

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8.杯子里装入适量的沙谷米,加入白砂糖

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9.加入煮好的茉莉奶茶

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10.沙谷米茉莉奶茶搭配上一碟饼干,吹着空调,翻看喜欢的书,特别惬意的一个下午

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