这些食物能让你思维活跃记忆改善

我们都希望自己能拥有一颗永远年轻的大脑，如何保养它避免它被时间伤害呢。

大脑的保养是个长期的过程（图源：VCG）

9月3日报道，大家常说哪种食物对大脑好，能让人思维敏捷记东西快。文章作者觉得实际有用的有三种。

第一是咖啡，咖啡因能抑制睡意，强化大脑的海马体神经元，让人记忆力更好。一般喝完咖啡20分钟起效，一小时达到峰值，效果持续四小时。

如果早起的早上配上一杯咖啡，你会发现自己的精神十分集中。但一天不要超过三杯，否则会摄入过多的糖分。

第二是以可可为原料的巧克力。可可中含有可可多酚，它能增加大脑血液流量，增加脑内脑源性神经营养因子的数量，对人的记忆和学习都有好处。尽量选择可可浓度高的巧克力效果更好。

这种物质在食用后两小时达到峰值，然后慢慢被排出体外。

第三类跟亚洲人的胃口更匹配，那就是大豆制品。这种制品有多重形式：豆腐、纳豆、味噌。大豆富含卵磷脂，它是神经组织的重要组成部分。