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蚝油蒜蓉生菜

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1.生菜洗净控水

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2.锅内加水烧开加入盐、食用油,倒入生菜汆烫一下立可捞出过冷水,稍微挤水摆入盘中

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3.蒜切成碎粒

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4.辣椒切圈

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5.热锅凉油倒入花椒炸出香味捞出不要

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6.下入蒜碎和辣椒圈炒出香味

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7.倒入蚝油炒匀

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8.加入适量水煮一下,浇到生菜上即可

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