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羊肉包

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1.先把酵母粉和白糖用温水化开,再倒入面粉中,揉成软一些的面团,盖保鲜膜发酵

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2.羊肉炖成肉馅

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3.肉馅中加入黄豆酱,盐,生抽,黑胡椒粉拌匀

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4.大葱切丁,不要太碎

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5.葱丁在包包子前放进肉馅中,加入香油拌匀

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6.面团发酵至两倍大

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7.排气后分成若干小剂子,每个剂子擀成面片,不要太薄

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8.包子皮里放入肉馅,包好

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9.入蒸屉中醒20分钟,大火7分钟,中火8分钟,关火焖5分钟即可

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