最爱的一道麻婆豆腐，六味俱全

说起来川菜，最最著名的，也是最富有代表性的，应该就是麻婆豆腐了，不管是在日本人眼里，还是在西方人眼里，这都是一道不可思议的菜，本来豆腐就是中国特色食材，再加上特别的烹制，一道又麻又辣的豆腐摆在大家面前的时候，配上白米饭，那种味蕾的享受，光是想一下，现在就想马上来一份。

麻婆豆腐的特点是，六味俱全，这一点在日本也广为流传，因为日本是很喜爱中华美食文化的，所以他们研究的也比较多一些，甚至日本人认为，没有中华美食，活着就没有乐趣了。

那么说说麻婆豆腐的六味俱全是哪些六味吧。

麻、辣、烫、色、香、酥，其实就是色香味俱全的展开版本，这样的麻婆豆腐，吃起来就是麻辣烫到嘴都被麻辣的不行不行的，但是却香的叫人停不下来，就是如此的美味。