阳澄湖大闸蟹开捕：“绑蟹女工”手速快日入千元

9月20日，江苏苏州。阳澄湖大闸蟹21日正式开捕，女工已开始捆绑大闸蟹的工作，熟练女工几秒钟可捆绑一只，每天工作10小时以上，能绑三千到六千只，日收入千元左右。

着名的阳澄湖大闸蟹今天（21日）上午10点正式开捕，今年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会照旧在湖畔举行热闹的开捕节，随即由首席赞助商苏寧零售集团副总裁卞农，捞上今秋第一篓阳澄湖大闸蟹，立刻交由冷链物流车运往各地。

在开捕节的现场，随着第一篓大闸蟹上岸，绑蟹的女工已开始捆绑大闸蟹，据称熟练女工几秒钟可捆绑1只，每天工作10小时以上，能绑3千到6千只，日收入千元人民币左右。

据业者表示，今年气候宜人，阳澄湖水质优化，大闸蟹整体的规格比去年大，预估今年总产量可达1300吨，比去年增长一成。由于围网面积减少，阳澄湖大闸蟹产量总体与去年持平，但饲养成本上涨，预计今年大闸蟹的价格会有所上涨。