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焙煎芝麻方便面马芬

用料:低筋粉100克,煮方便面80克,水50克,鸡蛋1个,焙煎芝麻沙拉汁25毫升,洋葱50克,青椒50克,泡打粉5克

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洋葱,青椒分别洗净,切成小丁。鸡蛋磕入碗中,加入焙煎芝麻沙拉汁,搅拌均匀。加入水,拌匀。加入方便面,拌匀。泡打粉和面粉混合,筛入蛋液中,拌匀。加入洋葱青椒丁,拌成均匀糊状。

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装入马芬杯中,七八分满。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右。表面金黄,出炉。立即脱模,晾凉。

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咸香适口,感觉很好。。。。

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