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走进诺贝尔晚宴花艺师的“夏屋”



花艺师纳尔卡已经开始准备今年的诺贝尔奖晚宴了。

他也很喜欢日本的插花。

今年生理或医学奖获得者是本庶佑他的餐桌前将搭配的是什么花?

在2001年3月日本提出“50年要拿30个诺贝尔奖”的计划本庶佑这次是日本的第18个诺贝尔奖还有32年,离计划目标还剩12个。

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The Nobel Prize创办者、瑞典科学家和实业家诺贝尔是1896年12月10日16:30去世的,诺贝尔奖颁奖典礼每年也是从这个时间开始。

瑞典国王、王后出席并授奖。

颁奖典礼结束后,嘉宾们移师斯德哥尔摩市政厅,那里有另一个重头戏:诺贝尔奖晚宴。

汇聚“最强大脑”的晚宴向很多国家现场直播,部分诺奖得主会在晚宴上致辞。

有人如果礼仪表现不当,立刻会成为热门话题。

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为1000多名宾客准备的宴席,菜单严格保密,专供的餐具一年仅此使用一回。

在镜头之下,花艺展示自然也是重中之重。

每年要换一个主题,准备数月,展示3天。

而十几年来,诺贝尔奖晚宴的花艺装置,都是由冈纳尔卡在负责。

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冈纳尔卡并没有专门学过花艺,只是因为住到斯德哥尔摩郊区,在那里种上各种各样的植物,自然而然,就插起花来。

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在他的园子里,有湖,有船,

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有桑拿屋,这对北欧人至关重要。

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这里以前是个农场,住着一两户人家。

现在被他和恋人当作“夏屋”来使用,天气冷时,就回到城市里。

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他们已经在这里住了25年,种了很多果树,和花,但并没有太多打理。

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“我喜欢让植物自由生长。”“冬天,这里空空荡荡,什么都没有,到了春天,你会发现地上出现一朵朵小花……”

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在这里,他每天7:00起床,然后去湖里游泳,不管气温是冷是热。

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在户外吃完早餐后,就是他工作的时间。

处理邮件,插花,素描……

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11:00咖啡,12:00午餐,15:00再喝一杯咖啡……他的生活规律,安静。

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虽然从小家里有四个男孩,但都很安静,总是在看书或是玩不那么吵的游戏。

“我们比较善于用脑,不那么好动。”

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他很满意现在的生活,可以在城市和乡村之间往返,有事业,有爱人,有领养的孩子,“而且我们都住得非常静。”

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他曾经几次来到中国,负责过上海世博会瑞典国家馆的花艺布置,让他印象最深的是人很多、音乐很吵,很多五颜六色的霓虹灯,“其实是一种干扰。”

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虽然年纪渐渐变大,工作起来没有以前那么利落了,他说自己还会一直干一下去,因为他总能从插花上获得力量。

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在丰盛和简洁的风格之间,他一直在寻找着平衡。

“不要极简,要丰盛,要怒放,要充满细节”

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“这也是斯堪的纳维亚半岛的设计风格……实用,同时颜色鲜艳。”

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“我不喜欢很大的鲜花,我喜欢小小的、纤弱的花。”

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冈纳尔卡插花,一般从绿色的基底开始, “插进花瓶的花越多,结构越稳定。”几十年来,他每天都会练习,从不间断。

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“我觉得这就是一种创造生命的方式。”他喜欢野花带来的脆弱的美感,“市场上的鲜花会更加笔直,看起来更加粗壮。

但这样的野花有着更富生机、更自然的美。” 

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他还喜欢在其中插入一些干花:“它们生长,它们死去,这就是我们花钱把花带回家的原因,因为我们能够从中看到生命。”今年的诺贝尔自然科学类奖项已全部揭晓。

生理或医学奖。

由美国的詹姆斯·艾利森和日本的本庶佑两位科学家获得,以表彰他们“发现了抑制负面免疫调节的癌症疗法”。

化学奖。

一半颁给美国的弗兰西斯·阿诺德,奖励她实现了酶的定向演化;另一半颁发给美国的乔治·史密斯和英国的格里高利·温特,奖励多肽和抗体的噬菌体呈现技术。

物理学奖。

由美国的阿瑟·阿什金、法国的热拉尔·穆鲁和加拿大的唐娜·斯特里克兰获得,以表彰3位科学家在激光物理学领域所作出的开创性发明。

他们连同10月8日会揭晓的经济学奖得主,将被邀出席12月10日的诺奖颁奖典礼。

由于受到性丑闻和经济问题影响,今年的诺贝尔文学奖停颁。

他们将出席包括冈纳尔卡在内的艺术家团队精心布置的诺奖晚宴。

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