“在黑暗中进餐,可以使客人们将注意力更集中到品味食品的味道上来,这会使他们有一些不同于平常的发现和感受。”黑暗餐厅工作人员如是说道。
进餐前,客人们将会在lobby里先选择好想要尝试的套餐,然后进行热身活动——戴着眼罩把积木按照各自的形状放进相应的木框里。等菜品准备好了就可以进入餐室了。
但是别以为黑暗就到此结束了,所有人需要排好队,后面一位需要把双手放在前面人的肩膀上,然后在侍者的带领下找到自己的位置。菜单有三款套餐,东方,西方,还有素食,每三个月更换一次内容,如果有什么忌口需要提前告知,他们会安排好一切。服务生会推荐大家选择不同的套餐,这样用餐的时候大家彼此都不知道对方吃的是什么,只有服务生知道一切哈哈哈哈~等所有菜都品尝完了才会揭晓答案。

东方套餐一共有十一道菜,包括了很多种类的肉,全部都烹饪的非常到位,还搭配了一流的酱汁,在黑暗里没有手机没有灯光,大家的focus都在食物上,都在牵挂的人身上。值得一提的是这里的server都是盲人或听障人士,noir不仅给他们提供了稳定的工作,还让顾客体验了他们的日常。
结束后还送每个人一串茉莉花,从这家餐厅里带来的芬芳将由来自各地的顾客带往世界。
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