传言砸掉海天味业80亿市值，高估值食品股总有黑天鹅

海天味业(SH:603288)作为消费第一概念股，年初至今涨35%，同期沪深300跌22%。

但昨天（10月15日）盘前的一则新闻指：海天味业某款产品NRV%检出不合格，导致股价盘中股价大跌6%，虽尾盘回补，但有投资者认为股价可能已经短期见顶。

海天酱油的产品定价权，增长空间，市场格局无可挑剔。无论是横向与国际味业巨头比较，还是纵向比较其他竞争对手，海天味业的定价能力，品牌拉力，都足以将海天味业放在行业领先水平。

调味品产业本身的游戏规则很明确：

调味品行业是生活必需品，消费者对于品牌非常依赖（试想如果一瓶没有牌子的酱油，无论便宜多少你都很难下决心）；

知名品牌的酱油成本上与普通品牌差距不大，但定价却可以比竞争对手高50%或100%。

更高的定价能力留出更多比例，用于陈列和条码等促销费用和广告投入；因此可以拉动产品终端表现。

而更大的份额留置出更高的现金流用于第二年的市场投入和资本开支，进一步增加市场份额，进而影响心智，占据更大的市场份额