午餐肉寿司

“最初看到这款被称作MUSUBI的午餐肉寿司是在大V欧阳应霁的美食栏目：边走边吃!应霁的游牧料理。这个也算是混搭下的新生美食，据说是早年被移居到美国夏威夷的日裔侨民发明并推广出来的。与传统的寿司不同，我觉得叫做饭团也是很合适的。原本是要选用美国产的午餐肉，家里木有，就用了另外的来代替，口感上稍微咸了一点，下次还是要试试大饕的推荐哈！”

1.耗油、酱油以及糖放在盘中拌匀

2.午餐肉开罐取出，厚切备用

3.午餐肉放在酱汁中两面涂匀

4.芝麻炒熟备用

5.将午餐肉放入煎锅内煎到两面香脆

6.寿司饭煮好，加入寿司醋拌匀

7.加入炒熟的黑芝麻拌匀

8.加入肉松拌匀

9.将米饭捏成型

10.手感不好的，可以和我一样借助这个午餐肉的盒子

11.海苔剪成相应的宽度，放上米饭

12.再放上午餐肉包裹好即可食用

13.开吃哈！！

烹饪技巧

1、我用的是上海梅林的午餐肉，口感上比较咸，酱汁可以稍微不加生抽

2、造型上可以多变哈