当地时间2018年11月1日，一项最新的调查研究证明，早在古代墨西哥人学会制作巧克力的1,500年之前，古代南美人就已经迷恋上了美味的巧克力。（图源：VCG）
此前，人们一直相信可可被广泛种植用于制作巧克力的生产方式是在约公元前1,900年的中美洲流行起来的。但是根据最新的考古发现，在公元前3,400年左右，生活在亚马逊河上游盆地和安第斯山麓丘陵的人们就已经开始收获可可豆。（图源：VCG）
这不仅是迄今为止美洲可可用的最早的考古证据，也是南美可可用的唯一考古证据，温哥华不列颠哥伦比亚大学的研究合着者和人类学考古学家迈克尔·布莱克（ Michael Brecker ）说。（图源：VCG）
十多年来，有关南亚上亚马逊地区现今驯化的可可植物的遗传多样性提高的报道表明，驯化的可可起源于那里。相关生物群体的遗传组成差异逐渐累积，因此推测DNA多样性最多的群体首先进化。这项新研究首次在考古遗址证实了可可的遗传情景。（图源：VCG）
纽约城市大学的考古植物学家说，特别有趣的是，古代的南美人显然都在消费可可种子和果肉。他没有参与这项研究。（图源：VCG）
一些研究人员推测，古代南美人可能会避免耗时的制作可可种子的过程，主要集中在可可纸浆作为现成的兴奋剂。（图源：VCG）
驯化的可可作为一个享有盛名的象征性植物的地位，一旦到达中美洲和墨西哥，就会蓬勃发展。这些社会进一步驯化可可，可能是为了增强交易和用作货币的种子的味道。（图源：VCG）
保存可可线索的陶瓷物品以前是在佛罗里达州出土的，这个定居点被称为梅奥·钦奇的古代南美文化的成员所占据。（图源：VCG）
含有可可的物品来自家庭结构内部和周围，以及可能是高地位个体的坟墓。研究人员怀疑，可可植物很可能是Mayo-Chinchipe人的食物，饮料，药物，兴奋剂和仪式物质。（图源：VCG）
该团队表示，有三条证据表明在佛罗里达州圣安娜拉可可使用可可。驯化可可的淀粉粒特征是从粘在六个陶器碎片上的烧焦食物中回收的。（图源：VCG）
其次，在25种陶瓷制品和21种石制品中发现了可可碱的痕迹，这种化学物质是在驯化的可可种子的种子中发现但在其野生近缘种中没有的。（图源：VCG）
最后，三个人工制品含有带有驯化可可物种典型基因变异的DNA片段。驯化和野生可可的遗传标志来自另外两件文物。（图源：VCG）
人类肖像马镫喷口瓶。（图源：VCG）
出土的物件在超声波浴中。（图源：VCG）
Francisco Valdez在佛罗里达州工作。（图源：VCG）
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