食材：米饭1碗 牛肉150克 胡萝卜30克 土豆30克 西兰花50克 姜蒜适量 酱油2汤匙 料酒1汤匙 麻油1茶匙 白糖1茶匙 淀粉1茶匙
1.牛肉逆着纹路切细丝
2.用少许酱油、料酒、淀粉、白糖、麻油拌匀腌制一会
3.姜蒜切碎末，胡萝卜、土豆、西兰花都切小丁
4.西兰花用滚水焯烫1分钟后捞出待用
5.锅里烧热油，下牛肉丝炒制，炒至牛肉变色后加入姜蒜末
6.调入酱油和料酒，翻炒一下
7.再加入胡萝卜和土豆丁，翻炒至断生
8.放入米饭炒散，再调入少许酱油，翻炒均匀
9.放入西兰花翻炒均匀即可
食材：米饭1碗 牛肉150克 胡萝卜30克 土豆30克 西兰花50克 姜蒜适量 酱油2汤匙 料酒1汤匙 麻油1茶匙 白糖1茶匙 淀粉1茶匙
1.牛肉逆着纹路切细丝
2.用少许酱油、料酒、淀粉、白糖、麻油拌匀腌制一会
3.姜蒜切碎末，胡萝卜、土豆、西兰花都切小丁
4.西兰花用滚水焯烫1分钟后捞出待用
5.锅里烧热油，下牛肉丝炒制，炒至牛肉变色后加入姜蒜末
6.调入酱油和料酒，翻炒一下
7.再加入胡萝卜和土豆丁，翻炒至断生
8.放入米饭炒散，再调入少许酱油，翻炒均匀
9.放入西兰花翻炒均匀即可
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