三鲜豆皮，是武汉的名吃之一，听着名字就知道，里面的食材不少，确实是这样的，里面不但是有肉肉，还有鸡蛋，香菇，虾仁，或者是鲜笋等等，外面是糯米和豆皮的外壳。
这么多丰富的食材融合在一起，想想也是很美味的，这是武汉“过早”的一部分。
做法倒是不难，但是要想做好，是不容易的，毕竟食材多，调料的多少以及配比，掌握不好的话，就会做出来比较一般，我这个算是还凑合，也不算特别成功，卖相只能说是过得去，吃着倒是OK，味道是不差。
三鲜豆皮，是武汉的名吃之一，听着名字就知道，里面的食材不少，确实是这样的，里面不但是有肉肉，还有鸡蛋，香菇，虾仁，或者是鲜笋等等，外面是糯米和豆皮的外壳。
这么多丰富的食材融合在一起，想想也是很美味的，这是武汉“过早”的一部分。
做法倒是不难，但是要想做好，是不容易的，毕竟食材多，调料的多少以及配比，掌握不好的话，就会做出来比较一般，我这个算是还凑合，也不算特别成功，卖相只能说是过得去，吃着倒是OK，味道是不差。
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