在D&G辱华视频中,中国人使筷子被形容作“钳子”和“两根木棍”。

但殊不知,方寸之木中,有苦辣酸甜一指木箸中,有喜乐悲欢;我们的筷子,是坚守、传承、温暖、思乡,在Dolce & Gabbana杜嘉班纳(以下简称D&G)辱华事件中,中华民族用了上千年的筷子,成为了外国人侮辱我们的一部分。
辱华视频的女主角是一个亚裔面孔的模特,她用筷子展示如何吃意大利美食。
先用筷子瞎戳披萨:

图源:腾讯视频
然后把中国人用筷子形容成动物的“钳子”:

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最后用筷子夹着披萨送进嘴里:

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但不论在国外还是国内,真心很少有中国人这么吃披萨。
视频里下一个食物是吃西西里香炸甜卷,又再次提到用筷子像动物的“钳子”:

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还说用筷子插进西西里香炸甜卷“舀”着吃:

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不仅如此,视频中还提到我们的筷子叫:小棍子形状的餐具。
仿佛使用筷子的都是茹毛饮血的野蛮人,随便在地上捡起两根木棍,就能当作吃饭的工具。
中国人民使用筷子,是千百年文化的传承和积淀,承载着中华儿女的情感和记忆。
用筷子这一习俗,甚至影响了整个亚洲数十亿的人口。
岂是你所瞧不起的?
央视爸爸也立刻做出了回应,“你真的懂筷子吗?”,回应得有力又得体。

视频中令人印象深刻的,是孩子一遍又一遍用筷子夹肉却夹不起来,急的眼泪夺眶而出,妈妈不厌其烦的教授孩子,因为筷子,是传承;

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一桌老少过年吃饭,长辈不下筷子,小孩子要先夹菜被大家拦住了,中华文明中,让长辈先加菜,因为筷子,是尊敬;

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过年时独自一人的爷爷,被细心的邻居发现,邀请他来自己家过年,一句“多个人多双筷子”,温柔地抚慰了爷爷孤独的心灵,因为筷子,是陪伴;

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自东而西,从南到北,简简单单一双筷子,体现着我国悠久纷呈的饮食文化,筷子能干什么呢?
至少比西方的刀叉能干的多。
筷子可以拌面:

夹猪蹄:

夹米饭:

剃排骨上的肉:

涮羊肉:

还可以挑鱼刺:

比如捅蟹腿:

分离一块萝卜糕:

用筷子炒菜其实很方便:

甚至灵活到,夹薯片也不是不可以:

随着中餐在国外越来越流行,有很多外国人也在学习用筷子吃东西:



小小的一副筷子,其中却蕴含了大智慧。它巧妙的运用了杠杆原理,可以轻易的做到夹、运送、拆取、分割等等多种功能。

对于每一个中国人来说,筷子陪伴着我们生活的每一天。
筷子也能唤起很多童年记忆。
小时候第一次使筷子,不知道为什么,两根木条总是在手中不断打架。但是奶奶总会说,中国人怎么能不会用筷子呢,以后让人笑话。

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在等妈妈盛饭的时候总是忍不住用筷子敲碗和盘子,妈妈会生气的说,“不许敲!”。

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好像关于筷子的规矩特别多。筷子不能插在饭里,不能用筷子指人,不能用筷子传递菜等等,数都数不过来。后来渐渐的,我们也习惯了这些规矩。
只是偶尔端饭的时候还是会觉得麻烦,腾不出手拿筷子,显得手忙脚乱。

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小时候得到的第一个奖状,是小学筷子夹乒乓球比赛的冠军。

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开饭前大家都抢着摆筷子发筷子,生怕落下了谁。
饭桌上,小朋友都在比,谁能用筷子夹花生粒不掉。

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小情侣们会用筷子互相加菜,你妈妈也会用筷子夹菜给你让你多吃一点。
后来长大的我们开始喜欢吃西餐,开始习惯用刀叉,开始嫌弃十分考验技术的筷子。

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很多年轻人其实并不了解,“筷子” 两个字,承载的是中华饮食文化几千年来的沉淀。
筷子长7寸6分,代表着人的七情六欲;一头是方形一头是圆形,代表着天圆地方;入口的部分是圆形,也代表着“民以食为天”。
筷子两根,代表着阴阳,使用时相互配合也体现了一个“和”字。

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筷子的历史有3千年,但刀叉在西方风靡起来只有几百年。
世界上使用筷子的国家并不多,但都是由中国传过去的。
在日本,人们对于伴随他们一生的筷子有一种别样的情节。他们把每年的8月4日定为筷子节。
这天,在神社和寺庙等处都要感恩于筷子,并向筷子供膳。
在吃饭前拿起筷子会说“我开动了”,吃完后也会说“承蒙款待”。
这些并不是祈祷,而是感谢筷子,感谢食物的一份敬重之心。

日剧《孤独的美食家》但是对于大多数中国人来说,这些深刻的文化都汇成简单质朴的四个字“好好吃饭”。

每个出国留学的孩子,临行的背包中一定会有双筷子。
从没出国过的家人朋友总觉得,没有筷子,怎么好好吃饭呢?
妈妈会帮你装一双精致的竹筷子,好朋友会送你双可爱的便携筷子。他们怕你在国外会不方便,会吃不惯。
仿佛有双筷子一切就能好起来,你就能吃嘛嘛香。

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即便在国外生活了很多年,甚至已经是第几代移民,只要是中国人,家里永远都会有筷子。
因为不管在外多久,要品尝家乡的味道,还得是筷子用的最顺手。

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筷子早就不再简单代表餐具。
孩子出生,别人会说家里要添副筷子。
亲人去世,家人却迟迟不愿撤掉他那副筷子。
它代表的是家庭。添一副筷子就是一家人了。
它代表的是中国人永远抹不去的文化。

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记得小时候,最讨厌的事情就是刷碗,但是却格外喜欢洗筷子。两只手唰唰唰的搓洗着一把筷子,那声音莫名的悦耳。
妈妈有时候还会和我说,你看,一根筷子容易折断,但一把筷子团结在一起,就不会被折断了。
这一把筷子就像是中国人的家庭,至疏至亲的联系在一起。
“筷子都摆好了,还不快来吃饭。”筷子是人手指的延伸,带你品尝人间至味,带你体会五味陈杂,陪你经历冷暖辛辣,也能让你妈找个借口等你回家。
拿起筷子好好吃饭,可能是最简单最温暖的话了吧。


图源:日剧截图
你歧视我们的筷子如“两根木棍”和“钳子”。
但殊不知上千年的文化奠基,比你们伟大的玛格丽特披萨不知道高级到哪儿去。
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